Receta
Recomiento Viajes por el mundojueves, 27 de diciembre de 2012
viernes, 21 de diciembre de 2012
Recetas Receta de la semana!
Recetas
He tenido la alegría de ganar uno de los premios a mejor receta casera de la semana con la receta de Zapallitos rellenos de jamón y queso en Muchogusto.net. Gracias a todos, esto es por ustedes.
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domingo, 9 de diciembre de 2012
Rico Pita con pollo y champiñones
Rico
Deliciosos y con distinto relleno, os pongo estas pitas, que llevan igual relleno de pollo pero esta vez con champiñones y verduritas, deseo os guste.
Ingredientes:
6 pitas
2 pechugas de pollo a dados
2 latas de champiñones laminados
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 cucharada de kechup
Aceite
Sal
Preparación:
Encendemos el horno.
En una sartén con un poco de aceite, poner la cebolla troceada, los pimientos cortados a tiras y cuando este apochado un poco, echar las pechugas de pollo cortada a dados y los champiñones laminados y seguir rehogando.
Salar ligeramente.
Cuando este todo el conjunto echo, reservar.
Abrir el pan de pita y llevar al horno unos 5 minutos, poner un poco de kepchup si gusta y rellenar y listos para comer bien calentitos.
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domingo, 2 de diciembre de 2012
Riquisimo MUSLOS DE POLLO A LA CREMA DE CHAMPIÑONES
Riquisimo
Ingredientes:
50 g. de bacón
170 g. de cebolla
20 g. de aceite de oliva
6 o 7 muslos de pollo
Sal
Pimienta
1 cucharadita de harina
200 g. de vino blanco
200 g. de agua caliente del grifo
1 pastilla de caldo de pollo
250 g. de champiñones limpios y cortados en laminas finas
Un poquito de tomillo y orégano
Una hoja de laurel
1 yema de huevo
110 g. de nata para cocinar
PREPARACIÓN
-Echar el bacón dentro del vaso y programar, 3 min., temp varoma, giro izq., vel. 1. Sacar y reservar en una fuente.
-Poner en el vaso la cebolla troceada y el aceite, 4 seg., vel. 5. A continuación 5 min., temp. varoma, vel. 1.
-Salpimentar el pollo y añadirlo al vaso, 5 min., temp. varoma, giro izq., vel. cuchara.
-Agregar la cucharadita de harina, el vino blanco, la pastilla de caldo disuelta en el agua caliente, los champiñones, el tomillo, el romero, y la hoja de laurel, 25 min., temp.varoma, giro izq., vel. cuchara.
-Cuando termine el tiempo retirar solo los muslos de pollo y el laurel del vaso a la fuente junto con el bacón , y dejar el resto dentro para hacer la salsa, 30 seg., vel. 7.
-Agregar la nata y la yema de huevo, 10 seg., vel. 6. A continuación 3 min., temp. 80º, vel. 3.
-Verter la salsa sobre el pollo y a la mesa.
-Servir caliente acompañado con arroz blanco.
Ingredientes
Bacón ya hecho
Cebolla pochada
Muslos rehogados
Muslo ya guisados
Salsa terminada
Muslos con la salsa ya emplatado
¡¡¡¡¡ESPERO QUE LO DISFRUTÉIS, BUEN PROVECHO!!!!!Blog Recomendado: Videos de Autos
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Riquisimo Tallarines caseros
Riquisimo
- 1 taza harina
- 1 huevo
- 1 cda. aceite oliva
- 1 pizca de sal
PREPARACION:
De las mil maneras que existen de hacer tallarines caseros, esta es para mí la más fácil de recordar y por supuesto de calcular, según la cantidad de comensales que tenemos.
Se comienza colocando la harina mezclada con la sal en el centro de la mesa en forma de corona y en el centro se colocan los huevos y el aceite. Los huevos se rompen con un tenedor y se mezclan un poco con el aceite y se va integrando la harina hacia el centro hasta que esté todo unido.
Se amasa hasta que queda bien suave y lisa, se deja reposar por unos minutos cubierta con un paño.
Se cortan trozos para que sea más fácil de estirarlos finitos sobre la mesa enharinada, esos trozos de masa estirados finos se enrollan y se cortan en diagonal con un cuchillo para que luego formen nuestros tallarines, del grosor que nosotros elegimos. Se desenrollan sacudiéndolos para arriba con los dedos en la mesa enharinada.
Una variación que queda exquisita es prepararlos de albahaca para lo que se agrega aproximadamente un par de cucharadas de albahaca picada bien finita en el medio de la corona de harina (junto con los huevos y el aceite). Desde ahí todo se prepara igual.
SALSAS
Se pueden servir al pesto, con salsa de tomates, tomates al natural, salsa de brócoli, salsa de cebollas o solos con queso parmesano rallado.
tallarines+caseros tallarines+caserosBlog Recomendado: Modelos Argentinas Fotos
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sábado, 1 de diciembre de 2012
Receta WINE CREAMY CHICKEN.
Receta
Quedan pocos dias para que terminé este año 2009 que nos ha traido alegrias y mucha salud.
Esperamos y confiamos en que el 201o será mucho mejor para todos nosotros.
Ingredientes:
Una Bandeja de Pollo.
Una Bandeja de Champiñones cortados en rodajas.
Cebollin.
Dos Pimientos Amarillos o Naranjas.
Vino Rojo de Cocina.
Crema de Leche(Heavy Whipped Cream)
Pimienta y un poco de Comino.
Primero ponemos a freir los pimientos cortados en rodajas finas,el cebollin y una vez que esten un poco dorados pues echamos el pollo que debe estar previamente sazonado en el vino por un par de horas para que agarre sabor.
Luego cortamos en cubitos el pollo y lo ponemos a freir con el refrito anterior y echamos media taza de crema de leche,los champiñones y el vino que sobro de la bandeja del pollo.
Revolvemos bien y tapamos para que se cocine bien el pollo y se consuma un poco la salsa del pollo pero sin llegar a secarse.
Acompañar con arroz blanco o puede comerse con pasta.
Saludos
Olguis. Recomiento Fotos Brasil
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martes, 27 de noviembre de 2012
Rico Fondue de quesos
Rico Ingredientes 1 copa de aguardiente 1 copa de vino blanco semi seco 400gr de queso Gruyere 200gr queso Ementhal Jugo de limón o vinagre Pan del día anterior, Pimienta Preparacion Colocar en una olla para fondue el vino, un chorrito de limón o vinagre y el aguardiente. Hervir en una hornalla y agregar los quesos rallados. Derretir los quesos y poner la olla con el pequeño calentador que esta trae. Pinchar trozos de pan y mojar en la salsa de queso. Si queda espesa agregar vino blanco, si queda liquido agregar un poco de maicena disuelta y si quedan grumos agregar más limón o vinagre. A disfrutar. Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar cocinando todo rico sano saludable mejor huevo alimentacion cafe copa bebida trago salsa calzone sibaritas mujer mujeres Tech Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar cocinando todo rico sano saludable mejor huevo alimentacion cafe copa bebida trago salsa torta sibaritas mujer mujeres food drinks feed eatOperacion Triunfo Nadia Robledo Operacion Triunfo Nadia Robledo
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viernes, 23 de noviembre de 2012
Riquisimo BIKINI DE BERENJENAS
Riquisimo
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miércoles, 21 de noviembre de 2012
Comida FELIZ NAVIDAD AMIG@S
Comida
Que sea esta Navidad motivo de muchas felicidades y que tengan unas Fiestas maravillosas junto a los que compartimos, todo el año, momentos hermosos. Modelos FotosModelosMexicanas
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martes, 13 de noviembre de 2012
blog BOMBONES DE NUEZ Y DULCE DE LECHE
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Comida LICOR DE NARANJAS
Comida
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sábado, 10 de noviembre de 2012
Comidas CINNAMON CAKE-BIZCOCHO DE CANELA
Comidas
Hoy al volver de un desayuno con amigas y luego un paseo sola a la libreria me apetecia un postre con sabor y aroma a canela.
Al volver a Casa pues me puse a mirar recetas en internet y encontré esta y no se imaginan lo rico que ha quedado este bizcochito con
sabor a canela y con topping de Canela realmente SENSACIONAL .
Ingredientes:
UNA TAZA MAS UN TERCIO DE HARINA.
TRES CUARTOS DE TAZA DE AZUCAR.
DOS CUCHARITAS DE POLVO DE HORNEAR.(BAKING POWDER)
MEDIA CUCHARITA DE SAL.
UN CUARTO DE TAZA DE MANTEQUILLA SUAVIZADA.
DOS TERCIOS DE TAZA DE LECHE.
UN HUEVO.
UNA CUCHARITA DE VAINILLA.
TOPPING:
TRES CUARTOS DE TAZA DE AZUCAR.
DOS CUCHARADAS DE CANELA.
DOS CUCHARADAS DE HARINA.
DOS CUCHARADAS DE MANTEQUILLA DERRETIDA.
Mezclar los primeros 4 ingredientes.
Añadir la mantequilla y la leche y batir bien.
Luego echamos el huevo y la vainilla.
Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogenea.
Vertimos esta mezcla en un molde previamente enmantequillado.
Loso ingredientes del topping los mezclamos bien y lo colocamos encima de la mezcla del pastel y metemos al horno en 350 por 45 min.
Que tengan un excelente fin de semana.
Saludos
Olguis. Conozca Ganancia en la bolsa
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